Egy új, szakmailag lektorált tanulmány megkérdőjelezi, hogy a PFA-alapú termékek hatékonyan taszítják-e a vizet és a foltokat a bútorokon, cipőkön, ruhákban, szőnyegekben, kültéri felszerelésekben és egyéb textil termékekben.
A Humusz Szövetség a Greenpeace Magyarországgal közösen a hazai élelmiszer-üzletláncokból beszerzett, lebomlóként kínált műanyag zacskókat ásott el a Humusz komposztálójában, hogy megvizsgálják, a zacskók lebomlanak-e, és ha igen, akkor mennyi idő alatt. A komposztba négy élelmiszerlánc „komposztálható” jelöléssel ellátott zacskói kerültek. A felmérés 12 hónapon át tart, ám a kísérlet során a két szervezet időről időre kommunikálni fogja az eredményeket.
Gondolkodtál már azon, hogy elkezdd csökkenteni az állati eredetű alapanyagokat az étkezésedben, de mindezt nem tartod könnyen kivitelezhetőnek? Számos tévhit lengi körbe a növényi alapú étkezést, elsősorban, hogy nem elég tápláló, hogy túl drága, bonyolult, csak messziről érkező, tehát magas ökológiai lábnyomú alapanyagokat használ - persze lehet így is főzni, de ezek mind kiküszöbölhetőek.
A kurzuson készíteni fogunk
- napraforgótejfölt
- csicseriborsó lepényt
- magkekszet
- kölessajtot
- lencsefasírtot
- ropogósra sült hüvelyeseket
ezek elfogyasztásához pedig egy ízletes szezonális salátát rakunk össze, illetve lesz lehetőség kombucha tea fogyasztására.
Persze nem csak főzni fogunk közösen, hanem beszélgetünk alapanyagbeszerzésről, tárolásról, tálalásról; az egész mögött meghúzódó filozófiáról, rendszerszemléletről. Read more about Növényekből, fehérjedúsan - főzőkurzus Nényei Lujzával II.
A COMPOST Research and Education Foundation (Komposzt Kutatási és Oktatási Alapítvány) Kanada, Ausztrália, az Egyesült Királyság, továbbá más országok csatlakozásával 2023. május 7–13. közötti időszakot a Nemzetközi Komposzttudatosság Hetének (International Compost Awareness Week, ICAW) nyilvánította.
Gondolkodtál már azon, hogy elkezdd csökkenteni az állati eredetű alapanyagokat az étkezésedben, de mindezt nem tartod könnyen kivitelezhetőnek?
Számos tévhit lengi körbe a növényi alapú étkezést, elsősorban, hogy nem elég tápláló, hogy túl drága, bonyolult, csak messziről érkező, tehát magas ökológiai lábnyomú alapanyagokat használ - persze lehet így is főzni, de ezek mind kiküszöbölhetőek.
A kurzuson készíteni fogunk
- napraforgótejfölt,
- csicseriborsó lepényt,
- magkekszet,
- kölessajtot,
- lencsefasírtot,
- ropogósra sült hüvelyeseket,
ezek elfogyasztásához pedig egy ízletes szezonális salátát rakunk össze, illetve lesz lehetőség kombucha tea fogyasztására.
Persze nem csak főzni fogunk közösen, hanem beszélgetünk alapanyagbeszerzésről, tárolásról, tálalásról; az egész mögött meghúzódó filozófiáról, rendszerszemléletről. Read more about Növényekből, fehérjedúsan - főzőkurzus Nényei Lujzával I.
„Örömünkre szolgál, hogy az Egyesült Nemzetek Szervezete úgy döntött, hogy március 30-át Nemzetközi Hulladékmegelőzési Világnappá nyilvánítja. A hulladékmegelőzés fontosságának felismerésében visszaköszön a világ különböző pontjain működő szervezetek több évtizedes társadalmi-környezeti aktivizmusa. E szervezetek együtt dolgoznak azon közösségekkel, amelyeket leginkább érintenek a természeti erőforrások kizsigerelése és a globális túltermelés rendszere által okozott környezeti és társadalmi igazságtalanságok" -írja a Globális Szövetség a Hulladékégetés Alternatíváiért (Global Alliance for Incinerator Alternatives, GAIA)* nyilatkozatában, amelyet a Humusz is aláírt.
Először készült olyan lista, amely Magyarország legfontosabb fenntarthatósági személyiségeit mutatja be. Nonprofit szervezetek vezetői, nemzetközileg ismert zöld hálózatok hazai képviselői, cégvezetők, tudós és humorista is szerepel a 25 legbefolyásosabb hazai zöld listáján. A listán való szereplésre a Humusz Szövetség 28 éves munkájának elismeréseként tekintünk. Ezúton is köszönjük a megtiszteltetést!
írta: Hendinger Barbara
A hosszú távú változás a hétköznapok rögvalóságában kezdődik – pontosan ezért kezd a Humusz átfogó fejlesztési programba a Scale Impact szakértőinek segítségével a szervezeti hatékonyság növelése érdekében. Az együttműködés során csapatunk olyan széles spektrumú stratégiai eszköztárral gazdagodik majd, amellyel mindennapi működésünket még magasabb hatásfokra kapcsolhatjuk. A cél, hogy szervezetünk az eddigieknél is professzionálisabban működhessen, ezáltal is szélesítve tevékenységünk társadalmi, és persze környezeti hatását. A Scale Impact missziójáról és a fejlesztési programban rejlő lehetőségekről Harsányi Andrással, a Scale Impact társalapítójával, és Sáhy Gáborral, a Cseriti Bolthálózat alapítójával, stratégiai vezetőjével beszélgettünk.
Az ENSZ Környezetvédelmi Programja (UNEP) 2022. december 14-én hivatalosan elismerte a zero waste kezdeményezések fontosságát, és március 30-át a Nemzetközi Hulladékmegelőzési Világnappá nyilvánította, amelyet 2023-tól évente tartanak majd meg. A Humusz Szövetség üdvözli, hogy ilyen magas szintű láthatóságot kap a hulladékmegelőzés témája, amivel több mint 25 éve foglalkozik napi szinten. Március során online kampányt indítunk, hogy felhívjuk a figyelmet az új zöld jeles napra.