Vállalkozások

'Minden szombaton Biopiac és Ligeti vásár' - ez a felirat fogadja a vendégeket, ha hétvégenként ellátogatnak a Körösök Völgye Látogatóközpontba. A környékből érkező biogazdák és helyi termelők kóstolókkal, kedves szóval várják a visszatérő és az új vásárlókat. Szombatonként baráti hangulat, élő népzene járja be a ligetet, és Gyuri bácsi kolompja jelzi, hogy piaci délelőtt van. A Körösök Völgye Natúrpark Egyesület beszámolója.

Aki szemléletformáló tevékenységbe kezd, az hamarosan zöld  rendezvények, képzések, konferenciák szervezésének a közepén találja magát, és ennek során a vendéglátósok szemléletformálásának  is neki kell látni. Ha nem szeretnénk a zöld rendezvényünk végén egy hulladékhegy közepén azon tanakodni, mitől is volt a zöld konferencia zöld, akkor körültekintőnek kell lennünk a vendéglátás megrendelésénél. A  rossz szokások és a kényelmes megoldások miatt ugyanis sok meglepetés érhet bennünket. Mert mit ér a szemléletformálás, ha közben eldobható műanyag poharakból kortyolgatjuk a PET palackba zárt ásványvizet és eldobható tányérokból eszegetjük a teljes kiőrlésű biosütit?

2011. április 23-án Budapest egyik leglátogatottabb szórakozóhelye, a Gödör, megvált az eldobható műanyag poharaktól és helyettük RE-POHARAKAT használ. A repohár 100-szor mosható és 200 Ft betétdíjat számolnak fel érte. Amint visszaviszed a használt poharad a pulthoz, visszaadják a 200 forintodat. Bővebb információ a Gödör honlapján.

Példák Ausztriából, Belgiumból, Finnországból, Franciaországból és az Egyesült Királyságból.