Komposztálás

A kisoroszi Rácz Fogadó és Étterem néhány egyszerű lépést tett a nulla hulladék útján, melyeket nagy örömmel reklámozunk, mert példaértékűnek tartjuk a törekvéseiket és az eredményeiket is.

Áruk csomagolása

A cukrot télen, a hangyák csökkenésével a kávé és tea mellé nem csomagolva adjuk, ezzel is elkerüljük a felesleges hulladék keletkezését. Üvegesek és betétdíjasak üdítőitalaink, söreink és boraink. A tejszín és a tej kiöntőben, és nem csomagolva kerül az asztalra. A konyhai alapanyagok jelentős részét piacon, így csomagolás nélkül, a többit meg nagy kiszerelésben vásároljuk.

Mottó: „A bölcs ember törvénye, hogy a természet rendje szerint él, cselekszik.”

/Lao Ce/

EGÉSZSÉGES TERMÖFÖLD – EGÉSZSÉGES TERMÉKEK

Bármilyen furcsán hangzik is, Földünk „vékony, laza, termékeny takarója” tart el bennünket. Az emberi lét alapja, feltétele a termőtalaj. A talajon élő növényzet biztosítja az élethez szükséges oxigént. Az oxigén teszi lehetővé a magasabbrendű élőlények, köztük az emberiség létét, a talajtól függő növényi és állati élet biztosítja az ember táplálékát. Az emberiség léte alapjában véve tehát a földkéreg legfelső néhány deciméter vékony rétegétől függ. Védelme egyben az emberiség védelme.

Tudjuk, nem egyszerű dolog valami újba kezdeni, életmódot, szemléletet váltani. Még nehezebb, ha ezt másoknál szeretnénk elérni és bizony hatványozottan nehezebb dolgunk van, ha egy 200 lakásos társasházzal szeretnénk elfogadtatni, hogy holmi beláthatatlan globális jó érdekében tegyenek valamit, ami talán kényelmetlen, nem megszokott.

Mégis vannak olyan lelkes emberek, akik megpróbálják.

Az alábbi monológ egy ilyen embertől származik.