Ahogy minden évben, idén is elkerülhetetlenül közeledik a karácsony. Az ember ilyenkor két dolgot tehet. Vagy őrült módon, rengeteg pénzért felvásárol mindent, amiről úgy gondolja, hogy érdemes. Vagy előveszi fantáziáját, szerszámait és a két kezét, majd barkácsolásba kezd.
Újrahasznosítás kategóriában nyert Zöld Innovációs díjat a Varga Pincészet, pedig az egyedülálló betétdíjas rendszer még a hasznosításnál is jobb.
A minap tyúkhúslevest főztünk, kuktában, mert öregecskének látszott a tanyasi tyúk. Régi volt a kukta is, a tömítés már nem a legtökéletesebb, így egy kicsit beforraltam a levet. Nagyobb részét aznap megettük, de a maradék 3-4 dl (kb. 1 tányér) levesnek nem lett gazdája, így vészhelyzeti tartalék néven jégkockatartókban a fagyasztóba került. A leveshúsból is megmaradt egy adag, és némi petrezselymes krumpli. Read more about Burgonyagombóc „sminklevesben”
1 falu, 12 négyzetméter, 1500 óra, 60 fő, 3-83 éves korig. Így készült használt ruhákból a Faluszőnyeg Mosonszolnokon!
A Humusz is segítette és támogatja szakmailag a Médiaunió kampányát! Nem nehéz vigyázni a Földre – erről szól az idei kampány
Akárhogy igyekszem, nem tudok megfelelő mennyiségű rizst főzni. Valahogy mindig túl sok lesz, és ott búslakodik 2 napig a hűtőben. Hacsak véletlenül nem marad ki egy kicsi a husiból, zöldségből is, szinte esélytelen, hogy valaki szemet vessen rá. Azonban nem kell ennek így lennie! A kimaradt párolt rizs rengeteg, izgalmasabbnál-izgalmasabb formában reinkarnálódhat, csak el kell egy picit eresztenünk a fantáziánkat. Read more about A rizs új élete
Nem is kevés pénzből. Eredetileg szennyvíziszap-égető, de a lakosság hulladékát is ott tervezik elégetni.
A napokban hallottam, hogy sokaknak probléma ugyanazt a főtt ételt fogyasztani három napig... hát nem csoda! Kinek van gusztusa hozzá? Ha gyakran előfordul az incidens, akkor akár már ételkészítés közben gondolkozhatunk egy B terven. Most egy tipikus magyar étel második esélyét szeretném bemutatni, név szerint a marhapörköltet vagy marharagut.
Húsos pite Read more about Pörköltből pite
Teltházas volt a nulla hulladék koncepciója köré szervezett konferenciánk.