Komposztálás

A kukában landolt San Francisco nulla hulladékról szőtt álma

  • 2018. október 12.
  • CsViki

San Francisco 2003-ban ambiciózusan elhatározta, hogy 2020-ra hulladékmentessé válik. Tehát hamarosan itt lenne az ideje, hogy ünnepélyesen eltemessék az utolsó kidobásra ítélt tárgyat, és bezárják a hulladéklerakókat. A célt azonban egyelőre nem sikerült elérniük, mert van, amit egyszerűen nem lehet újrahasznosítani.

Austinban új törvény kötelezi az éttermeket a hulladékmentességre

  • 2018. október 12.
  • CsViki

Nem dobhatnak ki több ételt az austini éttermek. E hónapban ugyanis hatályba lépett egy törvény, amely kötelezi őket, hogy az élelmiszermaradékot komposztálják, rászorulóknak adományozzák, vagy állatélelmezési célokra továbbadják. Ez a szabályozás a város fenntarthatóbbá tételét célzó „egyetemes újrahasznosítási rendelet” (URO) egyik eleme.

Tovább kell csökkenteni a háztartásokban keletkező élelmiszerhulladékot

  • 2018. október 09.
  • CsViki

Magyarország jó úton halad a háztartások élelmiszerpazarlása elleni küzdelemben – mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a LIFE Food Waste Platform élelmiszerhulladékok keletkezéséről és mérsékléséről szervezett nemzetközi konferenciáján hétfőn Budapesten.

Oldalak