Komposztálás

#reducefoodwaste – A megmenthető élelmiszer

Időpont: 
2019. szeptember 11. 08:30 - 14:00
Helyszín: 
Budapest, Hotel Benczúr
A STREFOWA projekthez kapcsolódó konferencia az élelmiszerhulladék megelőzéséről és kezeléséről

A STREFOWA (Strategies to Reduce and Manage Food Waste – Stratégiák az élelmiszerhulladék csökkentésére és kezelésére Közép-Európában) nemzetközi program a legjobb megoldásokat keresi az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzésére és visszaszorítására, valamint a hulladék kezelésének legjobb módjaira. A kezdeményezés három éve indult útjára az Európai Unió támogatásával.

A Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. öt közép-európai ország szervezeteivel (Ausztria, Csehország, Magyarország, Olaszország és Lengyelország) közösen vesz részt a projektben, amelyben a Bay Zoltán Kutatóintézet partnereként a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. is részt vesz. Read more about #reducefoodwaste – A megmenthető élelmiszer

További információ: 
kszgysz.hu
Rovatok: 

Vadvirágos mezőket álmodik a városokba a kertészmérnök

  • 2019. július 16.
  • CsViki

Sirkó Zoltán kertészmérnök nem az átlagos főkertész típusa: ő vadvirágos réteket és természetközeli, élhetőbb köztereket vizionál – ökoágyásokkal, lepkékkel és mézillattal. Nem mellesleg harminc hektáron gazdálkodik Hódmezővásárhely mellett, a Rárós-Kéktói öblözetben, egy 3000 hektáros, szinte érintetlen élőhely közelségében.

Városban is lehet komposztálni -a WeLoveBudapest látogatása

  • 2019. június 21.
  • Enikő
A konyhai és kerti zöldhulladék külön gyűjtésével jelentősen csökkenthető a kommunális szemét, és tápanyagokban gazdag virágföldet állíthatunk elő vele. Ezt hívják komposztálásnak, amire akkora lett az igény Budapesten, hogy a Humusz Szövetség egyelőre nem tud új regisztrációkat felvenni a XI. kerületben működő közösségi komposztpontjába. Ellátogattunk a kertbe, és elbeszélgettünk a módszer lehetőségeiről.

Van, ahol törvény tiltja az élelmiszerpazarlást

  • 2019. június 06.
  • Enikő
Texas állam fővárosában, Austinban egy étterem sem dobhatja a szemétbe ezentúl a felesleges élelmiszert, ugyanis egy októberben életbe lépett törvény előírja, hogy vagy komposztálniuk kell a megmaradt ételt, vagy rászorulóknak kell eljuttatniuk. Magyarországon ezzel szemben nem sok intézkedés ösztönzi a társadalmat, hogy szelektíven gyűjtse a szemetet, ami miatt már az Európai Bizottság is aggódik.

Hulladékégetés Budapesten

  • 2019. február 01.
  • Csilla
2016 óta a magyar kormány és Budapest városa egy második szemétégetési terven gondolkozik, hogy megszabaduljon a szennyvíziszaptól. Miközben ez egy relatíve olcsó megoldás, nem különösebben hatékony. Habár az Európai Bizottság úgy tűnt nem támogatja a javaslatot, felmerült a háztartási kommunális hulladékkal való együttes égetés, ami most olcsóbb, mint a hulladéklerakás.

14 + 1 hetes Permaculture Design Certificate képzés indul Budapesten

  • 2019. február 01.
  • CsViki

Az Életfa Permakultúra szervezésében, a Permaculture Resources Ireland és az Ancient Permaculture mentorprogramjának keretein belül, a Pannon Egyetem Georgikon Kar Kertészeti Tanszékével együttműködésben permakultúra tervezői (PDC) képzésen vehetnek részt az érdeklődők. Buapesten a képzésnek a Humusz Ház ad otthont. BETELT!

Oldalak