A kisoroszi Rácz Fogadó és Étterem néhány egyszerű lépést tett a nulla hulladék útján, melyeket nagy örömmel reklámozunk, mert példaértékűnek tartjuk a törekvéseiket és az eredményeiket is.

Áruk csomagolása

A cukrot télen, a hangyák csökkenésével a kávé és tea mellé nem csomagolva adjuk, ezzel is elkerüljük a felesleges hulladék keletkezését. Üvegesek és betétdíjasak üdítőitalaink, söreink és boraink. A tejszín és a tej kiöntőben, és nem csomagolva kerül az asztalra. A konyhai alapanyagok jelentős részét piacon, így csomagolás nélkül, a többit meg nagy kiszerelésben vásároljuk.

Mottó: „A bölcs ember törvénye, hogy a természet rendje szerint él, cselekszik.”

/Lao Ce/

EGÉSZSÉGES TERMÖFÖLD – EGÉSZSÉGES TERMÉKEK

Bármilyen furcsán hangzik is, Földünk „vékony, laza, termékeny takarója” tart el bennünket. Az emberi lét alapja, feltétele a termőtalaj. A talajon élő növényzet biztosítja az élethez szükséges oxigént. Az oxigén teszi lehetővé a magasabbrendű élőlények, köztük az emberiség létét, a talajtól függő növényi és állati élet biztosítja az ember táplálékát. Az emberiség léte alapjában véve tehát a földkéreg legfelső néhány deciméter vékony rétegétől függ. Védelme egyben az emberiség védelme.