Lassítási kísérletek a rohanó világban

Kezdetben még csupán az étkezés, a "slow food" volt a mozgalom fókuszában, innen ered az elnevezés is: egy mozgalom, ami a fast (food) ellen lép fel.
A francia organikus anyagokból származó élelmiszert forgalmazó Biocoop megbízta a párizsi Fred & Farid reklámügynökséget, hogy készítsenek nekik olyan kampányt, amelynek a lehető legkisebb az ökológiai lábnyoma. Így oldották meg.
A Kerthatár Közösségi Kertben 60 parcella már gazdára talált, de még várják a további jelentkezőket.