Megelőzés

Budapesti Nemnövekedési Piknik

Időpont: 
2018. június 03. 16:00 - 21:00
Helyszín: 
Valyó kikötő (https://www.facebook.com/valyokikoto/)
Az esemény a 6. Nemzetközi Nemnövekedés Piknik része.

Társadalmunk számos, egymással összefüggő kihívással néz szembe, a klímaváltozástól a felemelkedőben lévő populizmusig, a növekvő egyenlőtlenségtől a terjedő idegengyűlöletig... és ezeket mindannyian átéljük a hétköznapjainkban is.

Szeretnénk meghívni titeket, hogy gyertek, és hozzátok magatokkal lelkes ötleteiteket és kétségeiteket, javaslataitokat és kérdéseiteket, tapasztalataitokat és terveiteket, és persze helyi, szezon és bio ételeket és italokat, hogy megosszuk ezeket egymással.
További információ: 
http://nemnovekedes.net
Rovatok: 
Tematika: 
célcsoport: 

No Plastic Fantastic

  • 2018. május 16.
  • PKata

2018-ban megszületett az összefogás: No Plastic Fantastic néven hozott létre szövetséget a Street Food Egyesület, a Zöld Övezet Társulás és Doremi.Today, hogy minden vendéglátóegységet és rendezvényt műanyagmentessé tegyen Magyarországon. A szövetség szerint a kereskedők, rendezvényszervezők és vendégek egyaránt információra szorulnak a témában, de az ügy érdekében a kormánynak is lépnie kell egy egységes szabályozással.

 

Sokan vagyunk, sokat eszünk

  • 2018. május 16.
  • PKata

sült bogárÉtkezési céllal rovarokat forgalmazni ma Magyarországon lényegében törvényen kívüli tevékenységnek számít, a tudományos kutatások előremutató eredményei, a robbanásszerűen fejlődő nemzetközi piac, és a csillapíthatatlan gasztronómiai érdeklődés viszont hamar elsöpörheti a tiltást. Arról nem is beszélve, hogy rovart fogyasztani nem csupán egészséges és fogyókúrás, hanem környezetkímélő is. Pintér Richárd, a rovarevés úttörő hazai kutatója mesélt a lisztkukacok és a gyászbogárlárvák gasztronómiai karrierjéről.

Oldalak