Az élelmiszer-pazarlás, angolul food waste, az utóbbi években népszerű fogalommá vált. A legtöbb szakértő a fogyasztók és a kereskedelem pazarló magatartásával foglalkozik, holott a fogyasztók után a második legtöbb veszteséget a feldolgozóipar termeli.
A hulladékkezelés korunk egyik legnagyobb problémája. A szeméttel foglalkozni utálatos dolog, mindemellett meg kell oldani a napi szinten keletkező mérhetetlen mennyiségű hulladék kezelését – mondta a Magyar Hírlapnak adott interjújában Éder Andrea, a STKH Sopron és Térsége Környezetvédelmi és Hulladékgazdálkodási Nonprofit Kft. osztályvezetője, az Innovációs és Technológiai Minisztérium hulladékgazdálkodási tanácsadója.
Az idei évben is nagy érdeklődés övezte az októberi Komposztünnepet. Felhívásunkhoz régi és új intézmények, csoportok, civil szervezetek, egyéni alkotók is csatlakoztak. A megküldött beszámolók számunkra azt jelzik, hogy országszerte remek példák vannak a komposztálás terjedésére és az oktatásban, szemléletformálásban is egyre nagyobb teret nyer ez a téma. Köszönjük mindenkinek, aki ehhez akár csak egy apró lépést is hozzátett saját környezetében.
A Háztartásom Hulladék Nélkül blog írójaként, és az ugyanerre a névre keresztelt ~16.000 fős Facebook csoport elindítójaként megismert Tóth Andi könyve olyan nagy népszerűségnek örvend, hogy már a második kiadása is elfogyott. Miről szól a könyv, és miben több mint a blog?
Társadalmi egyeztetés keretében lehetőségünk nyílt szakmai javaslatokat megfogalmazni a készülő országos környezetvédelmi szemléletformálási stratégiához. A felkérést az Innovációs és Technológiai Minisztérium Fenntartható Fejlődésért Felelős Államtitkárságától kaptuk, amit ezúton is köszönünk. Egyelőre csak röviden fogalmaztuk meg a hulladékos szemléletformálás területén megvalósítandó célokat. Bízunk benne, hogy a több mint két évtizedes tapasztalatokon alapuló javaslatainkkal, észrevételeinkkel hozzájárulhatunk a Kommunikációs Szemléletformáló Stratégia megalkotásához.
Szeptember 13-án záró rendezvényéhez érkezett a dm - immáron harmadik - “Jótettekkel egy jobb világért” programja. A civil szervezeteket célzó társadalmi felelősségvállalási pályázat díjátadójának - a program egyik ez évi nyertese - a “Nem adom fel” alapítvány kávézója adott otthont. Házigazdaként a hazai környezettudatosak egyik ikonikus arca, Novák Péter színész üdvözölte az egybegyülteket.
Van egy aprócska üzlet Kölnben, amelyhez fogható csak kevés akad egész Európában. A The Good Food alapítója Nicole Klaski lépésről lépésre építette fel a méretével ellentétben óriási népszerűségnek örvendő boltot, amelyben ő és önkéntesekből álló csapata másodszüretből származó, „mentett” zöldséget és gyümölcsöt, valamint lejárt szavatosságú élelmiszert árul. Mottójuk: „Szerelem második látásra.”
A beszámolók beküldését nagyon szépen köszönjük! Számunkra nagyon fontosak ezek a visszajelzések, hisz innen tudjuk, hogy a tervezet valósággá vált, azt is innen ismerhetjük meg, hogy hányan, hogyan, milyen eredményekkel foglalkoztak komposztáláshoz kapcsolódó tevékenységekkel. Milyen érzékenyítési, tanulási módszert találtak a legalkalmasabbnak, s hogy érezték magukat a részvevők?