Glasgow első nulla hulladék kávézója

Glasgowban nyílt meg az első nulla hulladék cafe egy átalakított rendőrségi dobozban (ilyen kis fülkék Tardis néven időgépként jelentek meg az ismert Doctor who című brit sorozatban).
A minikávézót Laura Camerron nyitotta januárban, aki édesapja segítségével alakította át a „Tardis”-t.

A doboz hat napon át nyitva tart 8:45-től 16:00-ig, a menü pedig szendvicsből, levesből vagy valami utcai ételből, és némi süteményből áll, friss kávé és tea pedig mindig kapható.
A tervek szerint a cég teljesen nulla-hulladék üzletté szeretne alakulni. Ennek érdekében minden kézzel csomagolt, lebomló csomagolóanyagot használnak, a kávébabokat pedig Laura a saját veteményesében komposztálja.

a képek és a hír forrása: eveningtimes.co.uk