Megelőzés

Ecet a háztartásban

  • 2010. október 28.
  • Kump Edina

Az ecetsav, más néven etánsav, egy szerves vegyület. Az ecetsav az egyik legegyszerűbb karbonsav (a második legegyszerűbb a hangyasav után). A háztartásban főként vízkőoldónak használják, (valamint főzésre a híg ecetet). Az élelmiszeriparban az ecetsavat E260-nal jelölik és savanyúság szabályozására használják.

Oldalak