Itt a Sejribizli! - Hamarosan megnyitja kapuit hazánk első zerowaste házhozszállítással működő kávézó-bisztrója
A Falk Miksa utcában található hely egy olyan kávézó-bisztró lesz, ahol a középpontban a fenntartható és környezettudatos vendéglátás áll.
A Sejribizli két család ötletén alapul, amely egy ponton összeért, körvonalazódtak az elképzelések, és hosszú évek után most a közönség is megismerheti a koncepciót, és felfedezheti az új helyet Budapesten. A cél egy modern, nemzetközi konyha kialakítása, amely mindig friss, szezonális és nem utolsó sorban helyi alapanyagokat használ fel, mindezt a lehető legkisebb környezeti terheléssel.
“Arra törekszünk, hogy egy olyan modern, fúziós és nemzetközi konyhát alakítsunk ki, ahol javarészt zöldség alapú ételek szerepelnek a kínálatban.” - szerepel a Sejribizli Facebook oldalán.
A hely egyedisége pedig egyértelműen a házhozszállításban rejlik majd. Ennek koncepciója az, hogy a megrendeléseket betétdíjas üveg edényekben e-cargoval, azaz elektromos teherbiciklivel szállítják ki.
Az, hogy minél környezetkímélőbb legyen a vendéglátóegység, nem csak a működésnél nyilvánul meg, hanem már az előkészületi fázisban is. A hely egészéből a természetesség, környezetbarát hozzáállás és tudatosság sugárzása elengedhetetlen.
Több hónapos előkészületek után szeptember 18-án nyitja meg kapuit a Sejribizli és elstartol a házhozszállítás is.
Forrás és további információ: https://www.facebook.com/sejribizli
