Ebédszemét kihívás
Van aki hálaimát mond étkezés előtt, és van aki fotót készít, aztán kiposzoltja valahova és odatageli, hogy #foodporn, vagy #nyami. A kajás posztok egyszerre irritálók és inspirálók, tálalás kérdése. Büszkék az emberek a főztjükre, és bombázzák a vele a közösségi oldalakat.
Sokat hallani a tudatos táplálkozásról, a természetes, vegy- és tartósítószermentes, fenntartható gazdaságból származó, vagy bio-élelmiszerekről, illetve különféle étrendekről, mint a vegán, paleo, ketogén, mediterrán stb.
A hulladékról viszont ritkábban esik szó a kajával kapcsolatban, mert az kényelmetlen téma.
Nálunk a háztartási hulladékoknak a legnagyobb része a konyhában képződik, jellemzően az élelmiszerek csomagolásából. Épp emiatt pattant ki a fejemből ez a kihívás, ami a főzésnek pont a holt térben settenkedő oldalára tereli a figyelmet.
Életemben először posztolom ki, hogy mit főztem, de a fotó kedvéért mellétettem a vele járó hulladékot. Ugyanerre kérlek Téged is!
A kihívás szabályai
1. Főzz meg bármilyen ételt, amihez kedved van.
2. Szedd össze a főzés során felgyűlt hulladékokat, lehetőleg csoportosítva (papír, műanyag, komposztálható/bio, üveg, fém stb.) és helyezd el az elkészült étel körül.
3. Fotózd le ezeket együtt.
4. Tedd ki Facebookra, Instagramra, meg az étkező asztalra, és tedd hozzá a #szimplaszigetkihívás, vagy a #ebédszemétkihívás taget, hogy rá tudjunk keresni, de elküldheted nekünk is, illetve megoszthatod az Ebédszemét Kihívás eseményoldalán.
Extrák
5. Ha kedved tartja, írd meg az egyes hozzávalókat, azok költségét és a velük járó hulladékot, valamint az elkészítés módját!
6. Írd meg, ha bármi megjegyzésed van a dologgal kapcsolatban például, mit találtál nehezen, mit cseréltél ki, hol vásároltál.
forrás: szimplasziget.hu
