Spanyolország törvényben fékezné meg az élelmiszer-pazarlást, ami az évi 1,2 millió tonnát is eléri
Élelmiszer-pazarlás elleni törvényt fogadott el a spanyol parlament, hogy csökkentse az országban évente szemétbe kerülő étel mennyiségét, ami jelenleg a 1,2 millió tonnát is eléri – írja az MTI.
Az új jogszabály előírja az éttermeknek, hogy ajánlják fel és díjmentesen, lehetőleg újrahasznosítható csomagolásban biztosítsák vendégeiknek, hogy hazavihessék a megmaradt ételt. Emellett a törvénnyel kötelezik az élelmiszerboltokat, hogy az egészségügyi előírásoknak megfelelő, de tökéletlen termékeket is értékesítsék, és kedvezménnyel ösztönözzék a lejárathoz közeli élelmiszerek megvásárlását. Emellett a szabályozással arra is ösztönzik őket, hogy a megmaradó termékeket ajánlják fel társadalmi szervezeteknek, vagy ha emberi fogyasztásra már nem alkalmasak, akkor állati takarmányozásra, illetve bioüzemanyag előállítására.
A törvény értelmében az élelmiszerlánc minden szereplőjének veszteség- és hulladékmegelőzési terveket kell kidolgozniuk. A jogszabály ezertől 100 ezer euróig terjedő bírságösszegeket szab ki azokra, akik nem tartják be a szabályokat.
Az intézkedések lényege, hogy a kiskereskedelemben, valamint a fogyasztóknál keletkező élelmiszer-pazarlást a felére, míg a termelésben és forgalmazásban 20 százalékkal csökkentsék 2030-ra. Paloma Sánchez Pello, a Spanyol Élelmiszer- és Italipari Szövetség (FIAB) versenyképességi igazgatója szerint a törvény egyszerre teljesít szociális, környezetvédelmi és gazdasági célt – utóbbit azért is, mivel a szemétbe kerülés a gazdálkodás hatékonyságának csökkenését jelenti.
Forrás: telex.hu
Kép: pixabay.com
