Megelőzés

Drámai bejelentés: folytatódik a szemétkáosz, nincsenek válaszok továbbra sem, nem tudni, ki és hogy veszi át a szemétszállítást 116 településen.

A Zero Waste France panaszt emelt egy a párizsi Place de la République téren üzemelő McDonald’s és egy KFC ellen, mivel nem használnak szelektív szemét gyűjtőket hulladékválogatás céljából az étkezdékben. Valójában a hulladékválogatás 2016 óta a vendéglátóipari létesítmények törvény szerinti kötelezettsége. Miután saját maga vizsgálódott a helyszínen, a civil szervezet nyilvános kivizsgálást kért a párizsi Tribunal de Grande Instance államügyészétől.

Egy túlterhelt bolygón még több fogyasztásra biztatni, vagy annak látszatát kelteni, hogy ez további terhelés nélkül lehetséges, az a jövővel szembeni vétek.

Budapest, 2018. október 16.  – Az élelmezési világnapon a Greenpeace Magyarország a fenntartható közétkeztetés fontosságára hívja fel a figyelmet. A zöld szervezet által bemutatott szarvasi gyermekélelmezési modellben a menzakoszt alapanyagainak csaknem fele helyi termelőktől, részben ökogazdaságból származó élelmiszer. Mivel a gyerekek a legérzékenyebbek az élelmiszerekben található növényvédőszer-maradványokra, ezért számukra különösen fontos, hogy egészséges alapanyagokból készült ételeket kapjanak. A Greenpeace szorgalmazza, hogy legyen minél nagyobb arányban ökogazdálkodásból származó, káros vegyszerektől mentes  alapanyag a közétkeztetésben.

Még mindig túl sok élelmiszer landol a bécsi kukákban. A Wiener Tafel (bécsi élelmiszerbank) egy új eszközzel vette fel a harcot a pazarlás ellen. A "Wiener Tafel-Sensorik Labor" projektben 12 - 16 év közötti fiatalokat tanítanak meg arra, hogy hogyan ismerjék fel, hogy egy élelmiszer valóban kidobásra van-e ítélve, vagy még menthető. A 10 részes tanfolyamon minden érzékszervüket bevethetik a fiatalok.

Az éghajlatváltozás az elvándorlás egyik legfőbb katalizátora, hatásai szerteágazóak, ezért a megoldásokat európai és globális szinten kell keresni.

Ha tudatosan figyelnénk rá, mi kerül az asztalunkra és a tányérunkra, nemcsak arról gondoskodnánk, hogy unokáink is ismerjék még a paradicsom vagy az eper igazi zamatát, hanem már most sokkal finomabbakat falatozhatnánk. De vajon miért nincs ezzel tisztában a magyar lakosság több mint kétharmada és hogyan lehetne őket meggyőzni?

Az ENSZ FAO, az Élelmiszerbank Egyesület és az Agrárminisztérium közös sajtótájékoztatója az Élelmezési világnapon az élelmiszerpazarlás és éhezés elleni küzdelemről