Ételmaradékok hasznosítása
![](https://humusz.hu/sites/default/files/default_images/alapertelmezett-lead-kep.jpg)
A Sopronban működő négy ételdoboz a fagyos télben életmentő a nélkülözők számára. Ne legyen közömbös azoknak sem, akiknek van néhány felesleges szendvicsük...
Pár éve a Szimpla egyik alapítójaként ismert Bertényi Gábor elköltözött Nagymarosra, kimenekülve a városi pörgésből, és ott találkozott az akkor földrajztanár Szalai Mihállyal. Együtt elindították a nagymarosi termelői piacot. Ez mára az egyik leghíresebb termelői piaccá nőtte ki magát, és a modelljét azóta sokan átvették. Legújabb vállalkozásuk, a Házikó azonban a kistermelők és hobbikertészek helyett az alig létező kisüzemi családi vállalkozásokat szeretné fellendíteni, olyan formában, hogy az ő termékeiket alapul véve, az utolsó gabonáig visszakövethető ételeket állítanak elő az üzemükben. Miért nincsenek ott minden metrókijáratnál? Miért kerülik a bio és kézműves szavakat? Interjú.
Az iráni városokban egymás után tűnnek fel az úgynevezett „Kedvesség falai”, amelyekkel a hajléktalanokon és a rászorulókon szeretnének segíteni a lakók. A mottó: „Ha nem kell, hagyd itt, ha kell, vidd el.”
Szegény kardszárnyú delfin teteme akár a túlszennyezett bolygónk jelképe is lehetne: az ő példája is azt mutatja, hogy itt a cselekvés ideje.
Mike Reynolds építész, az Earthship technológia kidolgozójának szavaival élve: "...az Earthship a fenntartható tervezés és kivitelezés összegzésének tekinthető. A környezettudatos életmód minden egyes eleme helyet kap ebben az ügyes épületben." Azt pedig nem mondhatjuk, hogy Mike Reynolds csak úgy dobálózik ilyen mondatokkal. Ha valaki komolyan veszi a fenntartható építészetet, akkor az ő.