Helyi? Bio? Környezetbarát? Ismerd meg az élelmiszered!
Szilágyi Ákos – Nyitott Kert Alapítvány - elõadása szerdán.A gödöllõi Nyitott Kert Alapítvány 2000 óta mûveli 7 hektáros biozöldség kertjét. A terményeket egy ideig a Nyitott Kert Futárrendszer értékesítette, aztán 2006-tól az értékesítést másra bízta, hogy még inkább az oktatásra és szemléletformálásra koncentrálhasson. A Kert a Szent István Egyetem tangazdaságává vált. Munka van bõven: helyi bográcsmenü készítése a Mûvészetek Völgyében, biogazda látogatások szervezése, egészségmenü összeállítása a gödöllõi menzán. De mik a hosszú távú célok?
Szilágyi Ákos – Nyitott Kert Alapítvány - előadása szerdán.A gödöllői Nyitott Kert Alapítvány 2000 óta műveli 7 hektáros biozöldség kertjét. A terményeket egy ideig a Nyitott Kert Futárrendszer értékesítette, aztán 2006-tól az értékesítést másra bízta, hogy még inkább az oktatásra és szemléletformálásra koncentrálhasson. A Kert a Szent István Egyetem tangazdaságává vált. Munka van bőven: helyi bográcsmenü készítése a Művészetek Völgyében, biogazda látogatások szervezése, egészségmenü összeállítása a gödöllői menzán. De mik a hosszú távú célok?
