E-számokról a guargumi-botrány után - Tóth Gábor előadása
Tóth Gábor – élelmiszermérnök Mit tudhatunk néhány hónap elteltével a guargumi-botrány hátterérõl? Mik a tanulságok? A magyar lakosság eddig is tonnaszámra ette a guargumit, és így lesz ez ezután is. Vagy talán változtatni kellene étkezési szokásainkon? Elfogadható-e, hogy az élelmiszeripar portékáit adalékanyagokkal próbálja széppé, kívánatossá, és ezáltal jól eladhatóvá tenni?
Tóth Gábor – élelmiszermérnök Mit tudhatunk néhány hónap elteltével a guargumi-botrány hátteréről? Mik a tanulságok? A magyar lakosság eddig is tonnaszámra ette a guargumit, és így lesz ez ezután is. Vagy talán változtatni kellene étkezési szokásainkon? Read more about E-számokról a guargumi-botrány után - Tóth Gábor előadása
A helyi kultúrában élõknek helyiek az igényei is, ezeket a milliós tételekben elõállított tömegtermékekkel nem lehet kielégíteni. Az ilyen ember konfekció helyett maga készítette, és csak saját magára jellemzõ ruhában: népviseletben jár, a saját maga termelte élelmiszerben bízik.
Dr. Schiffer András – ügyvéd, környezetvédõ, emberjogi aktivista