Ha kedves az ételed...

Tegye fel a kezét, aki még nem hallott arról, hogy a bio élelmiszer egészséges, a hazai termékek vásárlásával a helyi gazdaságot támogatjuk, a fair trade termékekkel pedig a kizsákmányolás ellen lépünk fel. Már a csapból is ez folyik, és persze a Felelős Gasztrohős is lassan 5 éve ezt szajkózza.
Ezentúl ködfakasztóra keresztelhetik át a vízcsapot azok a szerencsések, akik hozzájutnak az új típusú perlátorhoz, amely a vízcseppek nagymértékű porlasztásával a percenkénti átlag 8-12 literes vízfogyasztást percenként 0,18 literre csökkenti.
Szegfűszeggel és oregánóval illatosított, ehető csomagolás védhetné az ételeinket. Amellett, hogy természetes, egy friss tanulmány szerint jobban is működik.
Az eddig hittnél jóval nagyobb veszélyt jelent Mexikó erdős területeire az avokádótermesztés - jelentették be a mexikói hatóságok. Michoacán államban, ahol a világon a legtöbb avokádót termesztik, évente 20.000 hektár erdőt tarolnak le, ezek 30-40 százalékát kifejezetten az avokádótermesztés miatt irtják ki.
Jellemző emberi gondolkodásmód, hogy ha valami nem látható, akkor az nincs is. Vagy ha van is, nem kell vele foglalkozni, felejthető, hiszen nincs szem előtt. Ebben a hiedelemben él a világon számtalan ember, köztük felelős és vezető politikusok, magas rangú katonák. A baj akkor kezdődik, amikor a nem látható, de létező dolgok elő akarnak kerülni a föld, a víz, a jég alól. Ugyanis ezeknek a holmiknak van egy roppant kellemetlen tulajdonságuk: mérgezőek, sőt halálosak.
Több ezer tonna zöldhulladékot gyűjt összeegy szegedi környezetgazdálkodási cég évente, amelyből komposztot gyárt. A remek talajjavító anyagnak viszont csak tizedét tudják felhasználni saját célra. A többitől olcsón próbálnak megszabadulni.
500 fős reprezentatív minta alapján végzett felmérést a WWF (Természetvédelmi Világalap) Magyarországon arról, hogy mennyire foglalkoztatják az embereket a helyi és globális fenntarthatósági problémák.