New York az élelmiszer-hulladék csökkentéséért

Legolcsóbbtól a legmagasabb osztályú éttermekig bezárólag közel száz New York-i étterem állapodott meg abban, hogy komposztálással és újrahasznosítással csökkentik a hulladéklerakókra kerülő étel mennyiségét.