Élelmiszer-hulladék újrahasznosítása: Hatalmas klímaelőnyök, de a mikroműanyag komoly kihívás maradt

Az élelmiszer-hulladék újrahasznosítása egy friss amerikai kutatás rávilágítása szerint hatalmas lehetőségeket rejt: az élelmiszer-hulladékok hulladéklerakóktól való eltérítése akár 89 százalékkal csökkentheti az ehhez kapcsolódó klímahatásokat és több mint 50 százalékkal a tápanyagszennyezést. A Vermonti Egyetem (UVM) kutatói által készített első országos szintű elemzés azonban arra is figyelmeztet, hogy a folyamat során jelentős mennyiségű mikroműanyag kerülhet a mezőgazdasági talajokba.








