Bioforradalom az újpesti Dalos Oviban

Az újpesti Dalos Óvoda dolgozói és a szülők együttesen döntöttek úgy,
hogy az oda járó gyerekek számára megfelelő tisztaságú ételt és italt
biztosítanak. Ennek egyetlen megbízható útja a bioétkeztetés
bevezetése volt, ami egyben a táplálékallergia okozta problémákra is
megoldást jelent. (...)

Ma már helyben történik a főzés, helyben sül a kalács, a sütemény is.
Külön erre a célra kialakított sütödében készül a rozsos, lenes,
kukoricás kenyér. Friss zöldség és gyümölcs az évszak kínálata szerint
kerül az asztalra. Az óvoda kertjében terem a korai cseresznye, amit
tavasszal az udvaron, a szabadban ülve eszegetnek meg a gyerekek.
Változatos húsételek szerepelnek az étlapon: csirke, mangalica, marha,
hal, házi készítésű szárnyas májkrém. Saját eltevésű a lekvár, a
befőtt és a savanyúság. A gyerekek Tündérvizet isznak, melynek
alapanyagát mélyforrásvízkútból nyerik.

Teljes cikk:

Bioforradalom az újpesti Dalos Oviban
http://www.diverziti.hu/1809/bioforradalom-az-ujpesti-dalos-oviban/

A cím a francia "Vigyázat ehető!" című filmre utal, amit a Védegylet is
támogatott. Ott is a gyerekekkel kezdték a bioforradalmat.