Figyelmeztető üzenet

Ez a cikk kb. 8 éve íródott.
A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.

Tippfogas

Év: 
2016
Szám: 
Tavasz
Szerző: 
Patonay Kata
A nulla hulladékos konyha jegyében

Sütésnél vajjal-liszttel kenem ki a tepsit a sütőpapír helyett. Ha pedig valamit le kell fedni, azt sem fóliával csinálom, hanem az alsó tepsire rárakom az eggyel nagyobb másik tepsimet. Mivel nagyobb, le tudom venni az alsóról a pereménél fogva. Nem égetem meg magam többször, mint amikor a fóliát szedegettem le a forró tepsiről.

A papírtörlô létjogosultságát sosem értettem. Egyszerre több konyharuhám van használatban, az egyik kéztörlő, a másik az edényekhez van. Ha valamit törölni kell, akkor azt a szivaccsal és száraz konyharuhával, nagyobb gubanc esetén takarítóruhával csinálom.

Ha papírzacskót kapok, mindig elteszem, és kiránduláson az uzsonnát abba csomagolom, többször is felhasználom. Mivel nem tekerem se szalvétába, se fóliába a szendvicset, 3-4 szendvicset teszek szorosan egy papírtasakba, és jól rászorítom a kenyérre. Persze ha összekenődik, kidobom, de ez ritkán fordul elô.

A hűtőben a maradék ételt kistányérral vagy fedővel fedem le, a felvágottat pedig lapostányérra teszem, és egy öblös tálkával takarom.


 

 

Ha tetszett a cikk és szeretnél előfizetni negyedévente megjelenő ÚjraSzedve magazinunkra, itt teheted meg: www.humusz.hu/ujraszedve/elofizetes

Előfizetéseddel a Humusz Szövetséget és az ÚjraSzedve kiadását támogatod!