Figyelmeztető üzenet

Ez a cikk kb. 8 éve íródott.
A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.

Last Minute zöldségek féláron

  • 2016. május 17.
  • sklania
Csökkenteni az élelmiszer-hulladék mennyiségét és munkahelyeket teremteni a közösségi gazdaság segítségével – ez Olaszországban már a valóság. Csak Olaszországban minden nap tízezer tonna élelmiszert dobnak ki. Miközben a világon kilencszázmillió ember éhezik, a megtermelt élelmiszer harmadát kell kidobni minden évben. A társadalmi és környezeti költségeket is beleszámolva több mint 2600 milliárd dollárról van szó.

Torinóban vagyunk: egy zöldséges éppen az áruját ellenőrzi, hogy mi az, amit hamarosan ki kéne dobnia. Majd a Last Minute Sotto Casa mobilalkalmazás segítségével meghirdeti a lejáró tételeket féláron. A feliratkozott felhasználók értesítést kapnak a lehetőségről a mobiltelefonjukra. A Brezzo’s nevű hentesüzletben már egy éve használják az alkalmazást – sikerrel.
 
Az alkalmazás a közösségi gazdálkodás remek példája, az együttműködés minden félnek előnyös.

- Nyer az eladó, mert bevételre és olyan új vásárlókra tesz szert, akik különben talán be sem léptek volna a boltjába. A vásárló is nyer, mert olcsóbban kap friss terméket. És persze a bolygó is csak nyer ezzel – mondja a Last minute Sotto casa társalapítója, Francesco Ardito. –
Ötvenezer regisztrált felhasználónk van, nagyjából ezer kiskereskedőnk, a rendszer több olasz városban is aktív. Így havonta három tonna élelmiszert mentünk meg attól, hogy a kukába kerüljön.

A Torinói Műszaki Egyetem inkubátor programjában elindított startup a 2015-ös Európai Szociális Innovációs verseny tíz döntőse között volt. Az alkalmazásban rejlő lehetőségeket más is felismerte: a csapatot támogatja a legnagyobb étkezési utalvány-vállalkozás is. A terv az, hogy Olaszország után Spanyolország és Portugália felé veszik az irányt.

Az élelmiszer pazarlás szempontjából a legnagyobb gondot a kiskereskedelem töredezettsége okozza. A Last Minute Sotto Casa arra épít, hogy az emberek egyre inkább odafigyelnek arra, hogy az életmódjuk fenntartható legyen.

 

Közösségi gazdaság: új eszköz az élelmiszerhulladék eleni harcban


◦Évente 100 millió tonna élelmiszer megy veszendőbe az EU-ban. Ennek a csökkentése javítaná az élelmiszerhatékonyságot, pénzt takarítana meg és csökkentené a hulladék-kezelés költségeit is.
◦A társadalmi innováció is hozzájárulhat ezen célok eléréséhez olyan szolgáltatások létrehozásával, amelyek jobban kielégítik a vásárlói igényeket és költséghatékonyabbak.
◦Ezen célok érdekében az Európai Bizottság már 2012 óta megszervezi az Európai Szociális Innovációs versenyt.
◦A Last Minute Sotto Casa a 2015-ös verseny tíz döntőse között volt.
◦Mobil-alkalmazásuk segítségével havonta 3 tonna élelmiszer kidobását akadályozzák meg.

 

Forrás:

http://hu.euronews.com/2016/04/29/last-minute-zoldsegek-felaron/

Külső hírek
Lakosság
hír
Megelőzés